با گراميداشت روز سلامتي (روز جهاني بهداشت) در هفتم آوريل 2010 برابر با 18 فروردين‌ماه 1389 در جهان و هفته سلامت در جمهوري اسلامي ايران از كليه متوليان امر بهداشت و سلامت بويژه همكاران دامپزشكي در عرصه‌هاي مختلف فعاليت بويژه در حوزه بهداشت عمومي تقدير و تشكر نموده، توفيق‌ آن‌ها را در خدمت بيش‌تر به مردم عزيز و شريف كشورمان از خداوند بزرگ، آرزومنديم.
سازمان جهاني بهداشت (WHO) در تعريف دامپزشكي در خدمت بهداشت عمومي (VPH) چنين بيان مي‌دارد: تمامي كوشش‌هاي اجتماعي تاثيرپذير و تاثيرگذار از طريق علم و هنر دامپزشكي براي مقابله با زئونوزها (بيماري‌هاي قابل انتقال بين انسان و حيوان) در جمعيت حيواني در راستاي حفظ سلامتي و افزودن رفاه انساني.
زئونوزها از دو جنبه اقتصادي و بهداشتي حائز اهميت هستند. گذشته از خسارات اقتصادي ناشي از اين بيماري‌ها در حيوانات، مشكلات بهداشت عمومي فراواني را از جمله: نداشتن واكسن و يا درمان موثر، ايجاد ناتواني و مرگ و مير، ايجاد ترس و نگراني در جامعه، اثر سوء در تجارت و صنعت توريسم، احتمال استفاده از آن‌ها در تهديدات بيوتروريستي و ضرورت همكاري و هماهنگي‌ بين بخشي در مراقبت و مقابله با آن‌ها در پي دارند.
رخداد زئونوزهاي نوپديد و بازپديد در دهه گذشته و جهاني شدن برخي از آن‌ها نظير: سندرم تنفسي فوق حاد (سارس) 2003 در 33 كشور جهان، آنفلوانزاي مرغي 2003 در آسياي جنوب شرقي، آنفلوانزاي فوق حاد پرندگان 2007، آنفلوانزاي خوكي 2009 در جهان، حساسيت موضوع و ضرورت همكاري بين بخشي در سطوح ملي و همكاري كشورها در سطوح فراملي يا بين‌المللي را در مراقبت و مقابله با آن‌ها منعكس مي‌نمايد.
مواد غذايي با منشاء دامي همواره به عنوان مهمترين منابع پروتئيني در رژيم غذايي انسان، مطرح بوده است بروز مشكلاتي از قبيل: آلودگي محصولات دامي به دي اكسين‌ها در اروپا، آلودگي‌هاي متعدد مواد غذايي به مايكوتوكسين‌ها، مسموميت‌هاي غذايي ناشي از سالمونلاها در اكثر كشورها، رخداد جنون گاوي در بريتانيا، اروپا و ساير نقاط جهان در دهه‌هاي اخير اهميت سلامت غذا را منعكس مي‌نمايد.
در پاسخگويي به چالش‌هاي پيش رو در نگاه جديد به ساختار تشكيلاتي سرويس‌هاي دامپزشكي، بهداشت و سلامت مواد غذايي با منشاء دامي در سراسر زنجيره توليد، فرآوري، بسته‌بندي، نگهداري، حمل و نقل، توزيع و عرضه، به‌عنوان مسئوليت‌ سرويس‌هاي دامپزشكي شناخته شده است.
در اين ارتباط اقدامات اخير سازمان دامپزشكي كشور: توسعه نظارت و كنترل بهداشتي بر توليد، استحصال، فرآوري، نگهداري، توزيع و عرضه فرآورده‌هاي دامي، توسعه نظارت و كنترل بهداشتي بر ورود، صدور و ترانزيت دام و فرآورده‌هاي دامي، تشكيل و فعال نمودن كميته ملي كدكس باقيمانده‌هاي داروهاي دامي در مواد غذايي،‌ تدوين برنامه ملي پايش باقيمانده‌هاي دارويي در فرآورده‌هاي دامي، تاسيس، تجهيز و راه‌اندازي آزمايشگاه‌هاي كنترل باقيمانده‌ها منطبق با استانداردهاي ملي و بين‌المللي، دريافت ايزو، استانداردسازي روش‌هاي اجرايي، اعتبار بخشي از طريق همكاري مشترك با آزمايشگاه‌هاي مرجع و معتبر بين‌المللي، همكاري با موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران در تدوين استانداردهاي ملي، بيانگر توجه ويژه به اين حوزه است.
اميد است با همكاري تنگاتنگ همه متوليان امر سلامت روز به روز شاهد رشد و شكوفايي شاخص‌هاي بهبود سلامت در كشور باشيم.