به نقل از روابط عمومي سازمان جهاد كشاورزي آذربايجان شرقي، مسعود محمديان امروز در همايش بهبود كيفيت و فرآوري شيلات در تبريز اظهار داشت: با وجود خشكسالي‌هاي اخير آبزي‌پروري در آذربايجان شرقي رشد خوبي داشته است.
وي‌ بر ضرورت تنوع توليد محصولات تاكيد كرد و افزود: به لحاظ محدوديت منابع آب و خاك سهم آبزيان در سبد پروتئيني خانوار بايد افزايش يابد.
محمديان تصريح كرد: در حال حاضر 80 مركز عرضه محصولات آبزي و 400 مزرعه پرورش ماهي در استان فعال است.
رئيس سازمان جهاد كشاورزي آذربايجان شرقي بيان داشت: با توجه به مطلوب نبودن نحوه عرضه و بسته‌بندي آبزيان، بر اساس نتايج نظرسنجي‌هاي انجام شده، بهبود بسته‌بندي محصولات آبزي براي افزايش استقبال عمومي ضروري است.
مديركل دفتر بهبود كيفيت، فرآوري و توسعه بازار آبزيان سازمان شيلات ايران نيز در اين نشست عنوان داشت: با اجراي برنامه‌هاي پيش‌بيني شده، ميزان توليد شيلات كشور تا پايان برنامه پنجم توسعه به يك ميليون و 25 هزار تن در سال مي‌رسد.
عيسي گلشاهي با اشاره به اينكه ميزان توليد كنوني شيلات در كشور 600 هزار تن است، تصريح كرد: افزايش 425 هزار تني توليد در اين بخش‌ نيازمند افزايش تقاضا و مصرف سرانه از 7 كيلوگرم كنوني به 11 كيلوگرم است.
وي‌ اين مهم را جز با هماهنگ كردن سياست‌ها و برنامه‌ها امكان‌پذير ندانست و گفت: براي اينكه بدون توسعه فيزيكي، توسعه توليد محقق شود، بايد از منابع موجود بهترين بهره را برد.
گلشاهي‌ خودكفايي و ارتقاي امنيت غذايي را براي گذر از فشار جهاني و تحريم‌هاي اقتصادي، نيازمند بهره‌برداري بهينه از منابع موجود دانست.
وي‌ به تغييرات ساختاري در سازمان شيلات اشاره كرد و عنوان داشت: برگزاري اين همايش‌ها به منظور هماهنگي برنامه‌ها و ارتباط منطقي بين استان‌ها مفيد است.
گلشاهي اظهار داشت: در كنار تبادل نظر در زمينه برنامه‌هاي توسعه و رفع معضلات موجود، در اين همايش‌ها نوع فعاليت برخي استان‌ها به عنوان الگو براي ديگر استان‌ها معرفي مي‌شود.
وي افزود: توسعه مكان‌هاي عرضه شيلات، بهبود روش‌هاي نگهداري و فرهنگ‌سازي مصرف، چرخه توليد در بخش شيلات را تكميل كرده، به پايداري توليد منجر مي‌شود.
گلشاهي با اعلام اينكه در حال حاضر ارزش صادرات محصولات آبزي كشور به 100 ميليون دلار در سال رسيده است، تاكيد كرد: بر اساس برنامه‌هاي سازمان شيلات، سهم صادرات خاويار كاهش يافته و سهم محصولات پرورشي در صادرات با افزايش چشمگير به 67 درصد رسيده است.
مديركل دفتر بهبود كيفيت، فرآوري و توسعه بازار آبزيان سازمان شيلات ايران خاطرنشان كرد: براي توسعه صادرات به ارتقاي كيفيت توليدات و ذائقه مصرف‌كننده در بازار بين‌المللي بايد توجه شود.
اين همايش دو روزه به منظور هم‌انديشي و ارائه راهكارهاي توسعه آبزي‌پروري در كشور و افزايش سرانه مصرف آبزيان در سبد مصرفي خانوارهاي ايراني برگزار مي‌شود.