مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: 400 مزرعه آبزیپروری در این استان فعالیت می کند.
حسن آخوندی در گفتگو با خبرنگار مهر در تبریز افزود: این تعداد مزرعه آبزی پروری، برای سه هزار و 500 نفر فرصت اشتغال مستقیم فراهم کرده است.
وی با بیان اینکه عوامل عدم تمایل مردم به مصرف محصولات آبزی احصاء شده است، اظهار داشت: محصولات این بخش در راستای تنوع بخشی و تغییر ذائقه مصرف جامعه، فرآوری میشود.
مدیرشیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: پنج فرآورده از 24 یافته تحقیقاتی توسط محققان مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان به سفارش مدیریت شیلات آذربایجان شرقی فرآوری شده است.
به گزارش گروه خبری فارمنا و به نقل از مهر آخوندی این فرآورده ها را شامل عصاره ماهی، خمیر ماهی آماده مصرف، کوفته ماهی، کباب کوبیده از گوشت دو گونه ماهی کپور نقره ای و کیلکای دریای خزر و طرح ارتقای زمان ماندگاری ماهی قزلآلا و فیتوتاک در شرایط مختلف به منظور عرضه سالمتر این محصولات به بازار عنوان کرد.
وی اضافه کرد: مدیریت شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی آماده حمایت از سرمایهگذاران برای تولید انبوه فرآوردههای جدید در بخش شیلات است.
آخوندی گفت: فعالیت مرکز شیلات آذربایجان شرقی از سال 73 با تولید 400 تن آبزی شروع شده و در سال جاری سه هزار و 200 تن ماهی سردآبی و گرمآبی در حوضچههای پرورش ماهی استان تولید شده است.